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武汉诚运力通通风管道工程有限公司

主营: 厨房排烟管道,新风管道,除尘管道等

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武汉诚运力通通风管道工程有限公司
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武汉诚运力通(多图)-排烟管道设计

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:589895612                    更新时间:2025-01-06
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  • 主营业务:厨房排烟管道,新风管道,除尘管道等
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武汉诚运力通通风管道工程有限公司

厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平s远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。

油烟管道清洗标准

1、烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状顽固油污;

2、灶台表面免费清洁,排烟管道设计,做到表面无油污,光亮整洁;

3、风机叶轮达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污;

4、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果:

a、开孔法可做到烟道内壁90%以上露出原有的金属颜色;

b、机械设备法只能清除表面85%左右的油污。

在厨房通风中,要补充一定数量的新风,送风量应按排风量的

80%-90%考虑。厨房内负压值不利大于5Pa,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。

可将补风量的30%作为岗位送风,送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。厨房送风可直接利用室外新风,

仅设置粗效过滤器。此外,为改善炊事人员工作环境,宜按条件设局部或全d面冷却装置。厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系,可用下式计算:灶具热源为煤气的场合:qc=qeF1F2≈0.1qe 。(3) 式中qc--厨房空调冷负荷,kW;qe--厨房设备散热量,kW;F1--设备同时使用系数,取0.5;F2--设备输入功率中表面辐射热的比例,取0.32;F3--排风排热系数,取1.6

风系统,当必须共用一个系统时,应在通向合用前室的支风管上设置压差自动调节装置。当前很多设计的合用正压送风系统没有设计压差调节装置,无法形成楼梯间的余压值高于前室。

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